Pizza de massa de pão de queijo

Pizza de massa de pão de queijo

Pizza é uma delícia. Pão de queijo também. Que tal unir essas duas receitas em um único prato? Aqui usamos uma massa da pizza preparada à base da massa fresca de pão de queijo e ganha recheio muito saboroso com queijo minas, tomate cereja e manjericão. Veja o passo a passo!

Ingredientes:

• Massa de pão de queijo fresca D´Ju (quantidade suficiente para formar os discos de pizza)
• Molho de tomate (para a cobertura)
• Queijo muçarela (para a cobertura)
• Orégano a gosto
• Ingredientes adicionais para o recheio (tomate, cebola, calabresa, etc.)

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:
   • Se a massa de pão de queijo fresca estiver em formato de bolinhas, amasse-as até formar uma massa homogênea.
   • Divida a massa em porções e, com a ajuda de um rolo, abra cada porção até formar discos de pizza.
2. Formação dos Discos:
   • Unte uma frigideira com azeite e coloque um disco de massa. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 2 minutos ou até firmar.
   • Vire o disco e deixe cozinhar por mais 2 minutos ou até ficar crocante.
3. Montagem da Pizza:
   • Pincele um pouco de molho de tomate sobre o disco de massa.
   • Adicione uma porção generosa de queijo muçarela e orégano.
   • Acrescente os ingredientes adicionais de sua preferência (tomate, cebola, calabresa, etc.).
   • Tampe a frigideira e deixe no fogo até o queijo derreter.
4. Finalização:
   • Retire a pizza do fogo e sirva imediatamente.

Essa versão com massa de pão de queijo fresca mantém a textura e o sabor característicos do pão de queijo, proporcionando uma pizza deliciosa e única. Aproveite! 🍕